Zpět na seznam
SALÁT SE ZELENÝM CHŘESTEM

Výrobek použitý v receptu

  • Salátová zálivka Italská Avokádo

    Salátová zálivka Italská Avokádo

  • Mořská sůl Mlýnek Avokádo

    Mořská sůl Mlýnek Avokádo

  • Pepř barevný Mlýnek Avokádo

    Pepř barevný Mlýnek Avokádo

Kategorie:

SALÁT SE ZELENÝM CHŘESTEM

Suroviny

Způsob přípravy

Ze zeleného chřestu odkrojte konce stonků. Stačí opravdu kousek, asi 1 cm. Tyto konce jsou suché, zdřevnatělé. Zbytek stonku nakrájejte na špalíčky, až k hlavičce chřestu. Tu nechejte stranou. Zbylé části stonku dejte opékat na trošku olivového oleje, ochuťte solí a pepřem. Opékejte asi 5 minut.

Připravte si větší mísu. Do ní dejte opečené části chřestu, nakrájenou salátovou okurku, ředkvičky, jarní cibulku. Nakonec vsypejte polníček a syrové chřestové hlavičky. Promíchejte.

Salátovou zálivku si připravte podle návodu na obalu. Na uvedené množství použijte 1 až 2 balíčky zálivky, podle chuti. 

Zalijte připravený salát a znovu promíchejte.

 

Podávejte ihned. Každou porci ještě dolaďte kopečkem sýra cottage, který do salátu vmíchejte.

Vytisknout recept Uložit jako pdf