Zpět na seznam
Kuřecí souvlaki na kari s tzatziky

Výrobek použitý v receptu

  • Oregáno Avokádo

    Oregáno Avokádo

  • Pepř černý mletý Avokádo

    Pepř černý mletý Avokádo

  • Kari indické Avokádo

    Kari indické Avokádo

  • Tzatziky Avokádo

    Tzatziky Avokádo

  • Mořská sůl Mlýnek Avokádo

    Mořská sůl Mlýnek Avokádo

Kategorie:

Kuřecí souvlaki na kari s tzatziky

Suroviny pro 4 osoby:

Tzatziky

Způsob přípravy

Začneme s přípravou masa. Smícháním jogurtu, olivového oleje, citrónové šťávy, prolisovaného česneku, soli a koření vytvoříme marinádu. Přimícháme maso nakrájené na kostičky a necháme minimálně hodinu odležet.

Mezitím si připravíme tzatziky. Okurku rozkrojíme a odstraníme semínka, dužinu nastrouháme nahrubo a vymačkáme z ní přebytečnou vodu. Smícháme ji s jogurtem a přidáme kořenící směs Tzatziky Avokádo, kapku olivového oleje, sůl, šťávu z citrónu. Vše promícháme a necháme v lednici odpočinout. 

Poté maso napícháme na špejle a ugrilujeme dozlatova, nebo je nejdříve zprudka opečeme na pánvi a dáme dopéct na 200 °C do trouby.

Vytisknout recept Uložit jako pdf