Francouzský ratatouille

Pierwsza sekcja

Způsob přípravy

Zeleninu očistíme a nakrájíme na kolečka. Rozehřejeme troubu na 200 °C. Pekáč pokapeme olivovým olejem a dáme rozehřát do trouby. Česnek si nakrájíme na plátky, cibuli na kostičky a vložíme do rozehřátého pekáče a posypeme bylinkami. Necháme chvíli rozvonět. Vytáhneme pekáč a naskládáme na něj kolečka zeleniny, střídáme jednotlivé druhy. Vrátíme zpět do trouby a pečeme cca 25 minut.