Zpět na seznam
Gazpacho - španělská studená polévka z rajčat

Výrobek použitý v receptu

  • Chilli mleté Avokádo

    Chilli mleté Avokádo

  • Mořská sůl Mlýnek Avokádo

    Mořská sůl Mlýnek Avokádo

Kategorie:

Gazpacho - španělská studená polévka z rajčat

Suroviny pro 4 osoby:

Způsob přípravy

Rajčata spaříme a oloupeme. Všechnu zeleninu nakrájíme a rozmixujeme v mixéru, přidáme vinný ocet, sůl a chilli. Před ukončením mixování, přidáme olivový olej a listy bazalky. Když vše rozmixujeme, prolisujeme sítem.

Podáváme s černými olivami. Kromě oliv můžeme servírovat najemno nakrájenou zeleninu (rajčata, cibuli, papriku, okurku) v samostatných miskách, aby si každý mohl vybrat zeleninu podle své chuti.

Vytisknout recept Uložit jako pdf