Výrobek použitý v receptu
Kategorie:
-
Druh jídla:
Saláty a zálivky
-
Příležitost:
Pro každý den
-
Sezóna:
Celý rok
-
Způsob vaření:
Bez vaření
Salát s rukolou, parmskou šunkou a balsamico – medovou zálivkou
Zálivka
- 2 lžičky směsi Provensálské bylinky Avokádo
- Mořská sůl Mlýnek Avokádo
- 6 lžic olivového oleje
- 2 lžíce medu
- několik cherry rajčátek
- 4 ančovíčky
- několik kaparů ve slaném nálevu
- 6 lžic octa balsamico
- Pepř barevný Mlýnek Avokádo
Způsob přípravy
Všechny ingredience pro přípravu zálivky důkladně promícháme.
Rukolu omyjeme, odřízneme stonky, vytřepeme přebytečnou vodu a uložíme na talíře.
Plátky parmské šunky podélně nakrájíme, stočíme a pak šunku a rajčata uložíme na rukolu.
Salát zalijeme zálivkou a posypeme čerstvě strouhaným parmezánem a praženými piniovými oříšky.