Salát s rukolou, parmskou šunkou a balsamico – medovou zálivkou
Zálivka
-
2 lžičky směsi Provensálské bylinky Avokádo
-
Mořská sůl Mlýnek Avokádo
-
6 lžic olivového oleje
-
2 lžíce medu
-
několik cherry rajčátek
-
4 ančovíčky
-
několik kaparů ve slaném nálevu
-
6 lžic octa balsamico
-
Pepř barevný Mlýnek Avokádo
Způsob přípravy
Všechny ingredience pro přípravu zálivky důkladně promícháme.
Rukolu omyjeme, odřízneme stonky, vytřepeme přebytečnou vodu a uložíme na talíře.
Plátky parmské šunky podélně nakrájíme, stočíme a pak šunku a rajčata uložíme na rukolu.
Salát zalijeme zálivkou a posypeme čerstvě strouhaným parmezánem a praženými piniovými oříšky.
