SLANÝ KOLÁČ S HRUŠKAMI A MODRÝM SÝREM

SLANÝ KOLÁČ S HRUŠKAMI A MODRÝM SÝREM

Kategorie:

Druh jídla: Předkrmy a chuťovky
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Podzim
Způsob vaření: Pečení

Suroviny

  • Tymián Avokádo
  • 1 žloutek
  • špetka soli
  • 2 hrušky
  • 2 lžíce Hořčice Delikates Avokádo
  • 150 ml smetany ke šlehání
  • 1 hotové listové těsto
  • 200 gramů sýra s modrou plísní

Způsob přípravy

Listové těsto rozbalte a rozválejte nebo použijte těsto již rozválené. Rozdělte ho na tři obdélníky. Naskládejte na plech vyložený pečícím papírem.

U každého obdélníku lehce ohněte okraje. 

Hrušky rozkrojte napůl, vykrojte jádřince a nakrájejte na plátky. Plátky hrušek naskládejte na připravené listové těsto.

V misce smíchejte smetanu, žloutek, špetku soli, tymián a hořčici. Rozšlehejte vidličkou.

Opatrně přelijte hrušky na listovém těstě. Smetana se žloutkem se pěkně rozlijí po těstě. Nahoru naskládejte plátky sýra.

 

Ještě lehce posypejte tymiánem a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °C, dozlatova. To je přibližně 20 minut.