Všechny suroviny na nálev, včetně koření, dejte do hrnce a vařte tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí.
Meruňky rozpůlte ostrým nožem. Vyndejte pecky. Pár pecek rozloupněte louskáčkem na ořechy a vyndejte z nich střed, který vypadá jako mandle. Do každé sklenice vložte jednu tuhle “mandli”.
Meruňky natlačte do čistých, suchých sklenic. Z nálevu vyndejte koření a rozdělte ho k meruňkám do sklenic. Zalijte meruňky horkým nálevem, pevně uzavřete a otočte dnem vzhůru. Nechejte vychladnout a skladujte ideálně v lednici nebo ve studeném, temném sklepě.
