BATÁTY PLNĚNÉ SÝREM A SLANINOU

BATÁTY PLNĚNÉ SÝREM A SLANINOU

Kategorie:

Druh jídla: Přílohy
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob vaření: Pečení

Suroviny

  • Špagety Avokádo
  • Bylinková sůl Avokádo
  • 1 cibule
  • olivový olej
  • 250 gramů slaniny
  • 4 velké batáty
  • 250 gramů nivy

Způsob přípravy

Batáty omyjte, osušte a překrojte napůl. Naskládejte je do pekáčku, řeznou stranou nahoru. Tu potřete olejem a ochuťte bylinkovou solí. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C, přibližně 35 minut. Jestli už jsou hotové zjistíte zapíchnutím vidličky. Batáty musí být měkké.

Vyndejte batáty z trouby a vydlabejte z nich upečený střed. Pracujte opatrně, aby se slupka nenarušila. 

Slaninu a cibuli nakrájejte na kostičky a opečte na trošce olivového oleje. Přidejte k vydlabaným batátům. Nivu nadrobte a přidejte do misky. Na ochucení použijte půl sáčku směsi koření Špagety. Všechno dobře promíchejte a vraťte do slupek od batátů v pekáčku.

 

Zapečte v troubě vyhřáté na 180 °C, dokud se nezačne niva rozpouštět a povrch zlátnout.

 

Ihned podávejte.