MASOVÉ KULIČKY PEČENÉ SE SMETANOVÝMI BRAMBORAMI A PÓRKEM

Kategorie:

Druh jídla:		Mletá masa
Příležitost:		Pro každý den
Sezóna:		Celý rok
Způsob vaření:		Pečení

Suroviny

1 balení Gyros-Kebab Avokádo
2 vejce
olivový olej
2 pórky
1 lžička Alpská sůl s jódem
300 ml smetany ke šlehání
700 gramů g mletého vepřového masa
1/2 lžičky soli
strouhanka na zahuštění
4 středně velké brambory
2 středně velké mrkve

Způsob přípravy

Smícháním všech surovin si připravte masové koule. Strouhanky přidejte kolik je potřeba, aby byla masová směs tak akorát hustá, aby se z ní daly tvarovat koule. Ve velkém pánvi nebo hrnci zahřejte olej a dejte na něj opékat na kolečka nakrájený pórek. Až pórek změkne, přidejte nahrubo nastrouhanou mrkev a oloupané brambory, nakrájené na tenké plátky. Osolte, zalijte smetanou, promíchejte. Nahoru naskládejte masové koule a dejte péct do trouby vyhřáté na 190 °C. Nepřikrývejte. Pečte přibližně 35 až 40 minut. Ihned podávejte.