PANZANELLA

Kategorie:

Druh jídla:		Saláty a zálivky
Příležitost:		Pro každý den
Sezóna:		Celý rok
Způsob vaření:		Bez vaření

Suroviny

Salátová zálivka Italská Avokádo
800 gramů cherry rajčat
2 lžíce nasekané petrželky
2 stroužky česneku
olivový olej
2 lžíce nasekané bazalky
6 plátků chleba

Způsob přípravy

Rajčata nakrájejte na poloviny nebo na čtvrtky. Přidejte nasekané bylinky.

Chléb nakrájejte na plátky a opečte na pánvičce nebo v toastovači dokřupava. Opečený chléb hned potřete prolisovaným česnekem s trochou oleje a nakrájejte na kostičky.

Připravte si zálivku, podle návodu na obalu. Touto zálivkou přelijte rajčata.

Nakonec přidejte kostičky chleba, promíchejte a ihned podávejte. Lepší je, když chleba zůstane lehce křupavý a jen lehce obalený zálivkou a rajčatovou šťávou.