GRILOVANÁ ŽEBRA S BRUSINKOVÝM KŘENEM

Kategorie:

Druh jídla:		Vepřové maso
Příležitost:		Pro každý den
Sezóna:		Grilovačka
Způsob vaření:		Grilování

Suroviny

1 velká cibule
5 lžic Marináda Gril Avokádo
6 stroužků česneku
3 kg vepřových žeber
500 ml piva

k podávání

Křen Brusinkový Avokádo
Nákladané cornichons

Způsob přípravy

Připravte si větší krabičku nebo pekáč, do kterého vejdou všechny žebra. Ta nakrájejte na menší kousky, podél žeberních kostí. Nechejte je stranou a připravte marinádu. Cibuli nakrájejte najemno, česnek prolisujte. Smíchejte s pivem a marinádou Avokádo. Do této směsi naložte připravená žebra a nechejte je marinovat minimálně 24 hodin. Občas obracejte. Musí být v lednici. Hodinu před grilování vyndejte z lednice a nechejte ohřát na pokojovou teplotu. Grilujte, dokud není maso hotové. Podávejte s brusinkovým křenem a nakládanými cornichons.