JAHODOVÁ BUBLANINA S HŘEBÍČKEM

Kategorie:

Druh jídla:		Sladká jídla
Příležitost:		Pro každý den
Sezóna:		Celý rok
Způsob vaření:		Pečení

Suroviny

10 kusů Hřebíček celý Avokádo
400 gramů čerstvých jahod
špetka soli
3 vejce
200 gramů polohrubé mouky
1 kypřicí prášek do pečiva
150 gramů řepkového oleje
150 gramů cukru krupice
150 gramů špaldové hladké mouky
320 gramů podmáslí
30 gramů strouhaného kokosu

Způsob přípravy

Vejce vyšlehejte s cukrem. Přidejte obě mouky, prášek do pečiva, olej, podmáslí, rozdrcené hřebíčky, kokos a špetku soli. Umíchejte hladké těsto, které nalijte do pekáče, o velikosti zhruba 30 x 40 cm. Ten předtím vymažte olejem a vysypejte strouhaným kokosem. Do těsta naskládejte jahody. Dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte přibližně 40 minut, dozlatova.