Pikantní kuřecí karbanátky
Suroviny
-
1 lžička Kari indické Avokádo
-
olej na smažení
-
sezamový olej
-
čerstvý koriandr
-
1 kuřecí prso
-
1 papriky
-
3 stroužky
-
1 cm zázvoru
-
4 limetové listy
-
1 lžička červené curry pasty
Způsob přípravy
Všechny ingredience nakrájíme na co nejmenší kousky a dáme do mixéru. Vše rozmixujeme na hladkou kaši. Z hmoty tvarujeme pomocí velké lžíce a dlaně karbanátky. Na pánvi rozpálíme olej. Karbanátky smažíme na každé straně 4 minuty. Hotové karbanátky necháme okapat na ubrousku, abychom je zbavily přebytečného tuku. Servírujeme zakápnuté sladkou chilli omáčkou a posypané čerstvým koriandrem.
