Jarní nádivka

Kategorie:

Druh jídla:		Předkrmy a chuťovky
Příležitost:		Velikonoce
Sezóna:		Velikonoce
Způsob vaření:		Pečení

Suroviny pro 4 osoby:

Pepř černý mletý Avokádo
2 vejce
sůl dle chuti
150 ml mléka
Muškatový ořech mletý Avokádo
125 g uzeného masa
4 starší rohlíky
100 g čerstvých kopřiv, petrželky, jarní cibulky

Způsob přípravy

Do mísy vložíme na kostičky nakrájené rohlíky, přidáme žloutky, mléko a koření podle chuti. Trochu zamícháme a přidáme na kostičky nakrájené uzené maso. Dále přidáme najemno nakrájené kopřivy, petrželku a cibulku. Vše důkladně promícháme. Nakonec opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Směs naplníme do formy na bábovky vymazanou máslem. Pečeme při 180 °C cca 40 minut dozlatova.