Tvarohový koláč s jablky a brusinkami
Suroviny pro 4 osoby
-
1 lžičky Citrónová kůra Avokádo
-
2 kusy vejce
-
1 špetka soli
-
2 lžíce sušených brusinek
-
3 lžíce hladké mouky
-
máslo
-
2 lžíce pomerančového džusu
-
300 g bílého tvarohu
-
2 kusy jablka
-
50 ml hruškového džusu
-
1 lžička kypřicího prášku do pečiva
Způsob přípravy
Tvaroh několikrát pomeleme. Jablka oloupeme, rozpůlíme, očistíme a nakrájíme na plátky. Brusinky a jablka smícháme s pomerančovým džusem. Vejce, hruškový džus, tvaroh, citronovou kůru, sůl, mouku a prášek smícháme na jednotnou krémovou hmotu. Přidáme ovoce a promícháme. Formu na pečení vymažeme máslem, vlijeme do ní těsto a pečeme cca 40 minut při teplotě 180 ºC.
