Hověží roštěná s bylinkami
Suroviny pro 4 osoby:
-
Pepř černý mletý Avokádo
-
3 lžíce oleje
-
2 šalotky
-
2 lžíce směsi Steak Avokádo
-
sůl dle chuti
-
2 lžíce plnotučné hořčice
-
300 g slaniny
-
500 g hovězí roštěné
-
6 plátků bílého chleba
-
4 lžíce bílého suchého vína
Způsob přípravy
Smícháme na kostky nakrájenou slaninu a cibuli, kořenící přípravek Steak, olej, sůl a pepř a rozdrcený chléb. Přilijeme víno, promícháme a necháme ležet 1 hodinu. Maso omyjeme, osušíme a grilujeme 10-12 minut z každé strany. Maso potřeme hořčící a naložíme hrubou (1 cm) vrstvu připravené pasty. Takto připravené maso grilujeme ještě několik minut.
