Karbanátky se sýrem a žampióny
Suroviny pro 4 osoby:
-
1 lžíce směsi Mletá masa Avokádo
-
2 vejce
-
1 svazek petrželky
-
olej na smažení
-
400 g mletého hovězího masa
-
1 najemno nakrájená cibule
-
2 utřené stroužky česneku
-
8 najemno nakrájených žampiónů
-
máslo na smažení
-
30 g strouhaného tvrdého sýru
Způsob přípravy
Cibuli, česnek a žampióny usmažíme na másle, necháme vychladnout.
Smícháme s masem, přidáme nakrájenou petrželku, vejce, kořenící směs Mletá masa a sýr a dobře promícháme. Tvoříme karbanátky a smažíme na oleji.
Osušíme od tuku ubrouskem a podáváme s bramborem.
