Hovezí guláš s pivem

Kategorie:

Druh jídla:		Hovězí a telecí maso
Příležitost:		Pro každý den
Sezóna:		Celý rok
Způsob vaření:		Vaření

Suroviny pro 4 osoby:

2 lžíce směsi Guláš Avokádo
3 cibule
sůl dle chuti
600 g hovězí kližky
2 lžíce rajčatového protlaku
olej nebo sádlo
500 ml světlého piva
hovězí vývar na podlévání
2 červené kapie
hladká mouka a olej na jíšku

Způsob přípravy

Maso nakrájíme na kostky, cibule na plátky. Na oleji nebo na sádle opékáme současně maso a cibuli do pěkné barvy. Přidáme kořenící přípravek Guláš a 2 lžíce rajčatového protlaku, orestujeme a zalijeme pivem a horkou vodou nebo vývarem. Dusíme až je maso měkké. Podle potřeby podléváme.

Asi půl hodiny před dokončením přidáme na nudličky nasekanou a na oleji orestovanou kapii a podle potřeby zahustíme jíškou a dosolíme.

Podáváme s houskovým knedlíkem.