Kategorie:
-
Druh jídla:
Bezmasá a zeleninová jídla
-
Příležitost:
Pro každý den
-
Sezóna:
Celý rok
-
Způsob vaření:
Smažení
ŠPENÁTOVÉ PALAČINKY
Suroviny
- 1 lžička Česnek sušený Avokádo
- špetka Pepř černý mletý Avokádo
- 3 vejce
- 1 lžičky soli
- 250 ml mléka
- 200 ml vody
- 150 gramů čerstvých špenátových listů
- bílé špaldové mouky
Pomazánka
- Pepř černý mletý Avokádo
- Mořská sůl Mlýnek Avokádo
- vařená nebo pečená řepa
- pomazánkové máslo nebo žervé
- majonéza dle potřeby
- několik vajíček vařených natvrdo
- kousek šunky
- čerstvá paprika
Způsob přípravy
Špenát rozmixujte spolu s vejci, mlékem a vodou. Ochuťte kořením a solí. Nakonec metličkou po částech vmíchejte mouku. Můžete klidně dál pracovat v mixéru, přidat mouku a pořádně směs promixovat. Špenátové palačinky smažte na středně vyhřáté pánvičce. Potom můžete plnit libovolnou náplní. Výborné jsou různé pomazánky z žervé, míchaná vejce, slaný tvaroh nebo pomazánka z červené řepy.
Pomazánka z červené řepy:
Řepu nastrouhejte. Vajíčka, šunku a papriku nakrájejte na malé kostičky.
Promíchejte spolu s pomazánkovým máslem a majonézou, dolaďte
solí a pepřem podle vaší chuti.