Zpět na seznam
DÝŇOVÁ POLÉVKA

Výrobek použitý v receptu

  • Tymián Avokádo

    Tymián Avokádo

  • Muškatový ořech mletý Avokádo

    Muškatový ořech mletý Avokádo

Kategorie:

DÝŇOVÁ POLÉVKA

Suroviny

Způsob přípravy

Nejprve rozkrojte dýni hokaido na osminky a zbavte ji semínek. Dýni hokaido nemusíte loupat. Kousky dýně vložte do pekáčku nebo zapékací mísy. K dýni přidejte zeleninu (nakrájenou na kostičky) vše pokapejte olivovým olejem, osolte a dejte péct společně na 190 ºC asi 30 minut, dokud vše nezměkne. Když je dýně a zelenina upečená, přendejte ji do hrnce a zalijte vývarem, přidejte sušený tymián a mletý muškátový oříšek a polévku nechte přejít varem. Poté vše rozmixujte dohladka, přilijte smetanu a znovu polévku provařte. Nakonec polévku dochuťte solí a podávejte s dýňovými semínky.

Vytisknout recept Uložit jako pdf