Zpět na seznam
Pikantní lečo s chorizem

Výrobek použitý v receptu

  • Paprika sladká mletá Avokádo

    Paprika sladká mletá Avokádo

  • Pepř barevný celý Avokádo

    Pepř barevný celý Avokádo

  • Mořská sůl Mlýnek Avokádo

    Mořská sůl Mlýnek Avokádo

Kategorie:

Pikantní lečo s chorizem

Suroviny

Způsob přípravy

Připravíme zeleninu. Omyté papriky nakrájíme na polovinu, zbavíme semínek a nakrájíme na proužky. Omytou cuketu nakrájíme na půlměsíčky, lilek na kolečka. Cibuli nakrájíme na plátky. Očištěné houby nakrájíme na plátky.

Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli a houby. Zamícháme, přidáme rajčata, cuketu, lilek a papriku a dusíme. Na jiné pánvi osmažíme nakrájené chorizo. Až je chorizo opečené přendáme do hrnce se zeleninou. Lečo dochutíme solí, pepřem, paprikou.

 Hotové lečo servírujeme posypané čerstvou pažitkou s opečenou bagetkou.

Vytisknout recept Uložit jako pdf