Špízy z vepřové panenky s ananasem
Suroviny pro 4 osoby:
-
1 červená paprika
-
4 vepřové panenky
-
1 ananas
Způsob přípravy
Vepřové panenky očistíme, umyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Nakrájíme na kousky. Ty pak promícháme s marinádou, kterou jsme si připravili smícháním hořčice, medu, oleje, šťávy z citronu a přípravku Grilovací s česnekem. Maso necháme v chladu marinovat; nejlépe přes noc. Ananas očistíme, zbavíme tvrdých částí a nakrájíme na větší kousky. Červenou papriku omyjeme a nakrájíme také na kousky. Na grilovací jehlu střídavě napichujeme kousky masa, ananasu a papriky. Připravené špízy umístíme na hliníkový tác na grilování a grilujema na středně rozpáleném grilu dokud nebude maso propečené. Podáváme s česnekovým dipem a zeleninovým salátem.
