Žebírka s omáčkou barbecue

Suroviny pro 4 osoby:

  • 1 kg žebírek vepřových nebo jehněčích

Marináda

Omáčka barbecue

Způsob přípravy

Připravíme marinádu z oleje, koření a křenu.
Žebírka omyjeme, osušíme a potřeme marinádou a necháme ležet v chladničce několik hodin. Pak maso osmažíme a pečeme cca hodinu při teplotě 180 °C.
Omáčku barbecue připravíme rozmixováním všech uvedených surovin.