Čočková polévka s rajčaty
Suroviny pro 4 osoby:
-
Kmín mletý Avokádo
-
2 lžičky směsi Adžika Avokádo
-
2 cibule
-
olivový olej
-
1 l slepičího vývaru
-
200 ml rajčat pelati (oloupaných, z plechovky)
-
200 g vařené nebo sterilované červené čočky
-
1 svazek čerstvé petrželové natě
Způsob přípravy
Cibuli a rajčata nakrájíme na kostky. Na oleji osmahneme cibuli dozlatova, přidáme čočku a rajčata a přilijeme horký vývar. Dochutíme kořením a vaříme cca 20 minut. Polévku můžeme rozmixovat.
Podáváme posypanou čerstvě nasekanou petrželkou.
