Pivní guláš

Kategorie:

Druh jídla:		Vepřové maso
Příležitost:		Pro každý den
Sezóna:		Celý rok
Způsob vaření:		Vaření

Suroviny pro 4 osoby:

Chilli mleté Avokádo
1 lžička koření Kmín celý Avokádo
1 lžička koření Paprika sladká mletá Avokádo
Česneková sůl Avokádo
500 g vepřové kýty
olej
1 l masového vývaru
500 ml pšeničného piva
1 plátek žitného chleba

Způsob přípravy

Maso nakrájíme na kostky, zaprášíme paprikou a kmínem, osmahneme na oleji a podlijeme horkým vývarem. Když se část vývaru vyvaří, vlijeme pivo, dochutíme chilli a solí a ještě vaříme až maso bude měkké. Nakonec přidáme na kostky nakrájený chleba.