Zpět na seznam
MAĎARSKÁ RYBÍ POLÉVKA- HALÁSZLÉ

Výrobek použitý v receptu

  • Česnek sušený Avokádo

    Česnek sušený Avokádo

  • Paprika sladká maďarská mletá Avokádo

    Paprika sladká maďarská mletá Avokádo

  • Paprika uzená sladká mletá

    Paprika uzená sladká mletá

Kategorie:

MAĎARSKÁ RYBÍ POLÉVKA- HALÁSZLÉ

Suroviny

Způsob přípravy

Ve velkém hrnci zahřejte sádlo nebo máslo. Vsypejte na něj najemno nakrájenou cibuli, nastrouhanou mrkev a na kousky nakrájené papriky. Společně opékejte přibližně 10 minut. Poté přidejte nadrobno nakrájená rajčata. Zasypejte paprikami a česnekem, dochuťte dvěma lžičkami soli. Promíchejte a zalijte vodou.

Opatrně vložte kousky ryb a oloupané, nakrájené brambory. 

Vařte zvolna dokud nejsou brambory měkké. V Maďarsku se doporučuje polévku nemíchat, ale jen opatrně protřepat hrnec. Aby se rybí maso nerozbilo na kousky.

 

Podávejte s pečivem nebo jen tak.

Vytisknout recept Uložit jako pdf