HOUBOVÁ BRAMBORAČKA

Zpět na seznam

Cibuli nakrájejte nadrobno. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Mrkev a petržel oloupejte a nakrájejte na kostičky.

V hrnci rozpusťte trochu sádla a dejte na něj opékat cibuli.

Přidejte mrkev a petržel. Opékejte přibližně 5 minut. Přidejte brambory a houby nakrájené na plátky. Ochuťte solí, pepřem, kmínem.

Zasypejte hladkou moukou, promíchejte. Poté zalijte vodou nebo zeleninovým vývarem. Vařte do změknutí brambor.

Nakonec okořeňte majoránkou.

Na talíři ozdobte zelenou petrželkou.

Ihned podávejte

Kmín drcený Avokádo