Zpět na seznam
Luštěninová polévka

Výrobek použitý v receptu

  • Bobkový list Avokádo

    Bobkový list Avokádo

  • Majoránka Avokádo

    Majoránka Avokádo

  • Pepř černý mletý Avokádo

    Pepř černý mletý Avokádo

  • Mořská sůl Mlýnek Avokádo

    Mořská sůl Mlýnek Avokádo

Kategorie:

Luštěninová polévka

Suroviny

Způsob přípravy

Luštěniny si namočte den předem a na druhý den uvařte doměkka. Když chcete polévku pestrou, můžete použít i více druhů luštěnin.


V hrnci rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nahrubo nakrájenou cibuli s česnekem. Přidejte zeleninu, nakrájenou buď na kostičky nebo na kolečka. Také brambory, nakrájené na plátky. Ochuťte solí a pepřem. Společně ještě chvíli opékejte. Zasypejte moukou, promíchejte.

 

Zalijte vodou (můžete použít i zeleninový vývar) a vařte, dokud nejsou brambory měkké. Přidejte luštěniny, majoránku a ještě chvíli povařte.

Vytisknout recept Uložit jako pdf