Zpět na seznam
Masové kuličky v boloňské omáčce

Výrobek použitý v receptu

  • Bazalka Avokádo

    Bazalka Avokádo

  • Paprika sladká mletá Avokádo

    Paprika sladká mletá Avokádo

  • Mořská sůl Mlýnek Avokádo

    Mořská sůl Mlýnek Avokádo

  • Pepř barevný Mlýnek Avokádo

    Pepř barevný Mlýnek Avokádo

Kategorie:

Masové kuličky v boloňské omáčce

Suroviny

Omáčka

  • 2 stroužky stroužky česneku
  • 1 lžíce oleje
  • 1 sklenice vody
  • 2 mrkve
  • 1 červená cibule
  • 1 celer řapíkatý
  • 1 plechovka rajčat

Způsob přípravy

Mletá maso ochutíme sladkou  paprikou, bazalkou, osolíme a opepříme. Přidáme najemnou nakrájenou cibuli a nasekanou petrželku a vše pořádku schmícháme. Ze směsi vytváříme kuličky  Kuličky umístíme do pekáčku. Dáme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 20 minut.

Připravíme si omáčku. Do kastrůlku dáme olej, na kostičky nakrájenou mrkev, celer, červenou cibuli a česnek. Vše osolíme, opepříme a do kastrůlku přilijeme rajčata a šťávu z plechovky a skleničku vody. Povaříme. Do hotové omáčky dáme ohřát kuličky a výpek, také přidáme uvařené těstoviny. Vše promícháme a servírujeme zakápnuté olivovým olejem, ozdobené lístky bazalky.

Vytisknout recept Uložit jako pdf