Švestkovo-ořechový crumble

Suroviny

  • 1 lžička Skořice mletá Avokádo
  • 3 lžíce medu
  • 100 g máslo
  • 100 ml rumu
  • 2 lžičky třtinového cukru
  • 500 g švestek
  • 100 g vlašských a lístkových oříšků
  • 500 ml vanilkové zmrzliny

Způsob přípravy

Švestky důkladně umyjeme, rozpůlovíme a odpeckujeme. Dáme do misky a zalijeme rumem.

Připravíme si ořechový posyp. Do misky dáme ořechy, sušené ovoce, zalijeme medem, zasypeme cukrem a skořicí a promícháme.

Troubu předehřejeme na 190 °C. Do zapékacích mističek dáme švestky a bohatě posypeme ořechovou směsí. Pečeme asi 25 minut do zlatova.

 Podáváme s vanilkovou zmrzlinou.