Kategorie:
-
Druh jídla:
Bezmasá a zeleninová jídla
-
Příležitost:
Párty
-
Sezóna:
Celý rok
-
Způsob vaření:
Pečení
Cuketový koláč
Těsto
- 125 g másla
- špetka soli
- 125 g hladké mouky
- 4 lžíce ledové mléko
Cuketová náplň
- 1 lžička Česnek sušený Avokádo
- 1 lžičky Pepř černý mletý Avokádo
- 3 vejce
- sůl dle chuti
- 2 cukety
- 3 lžíce smetany na vaření
- 250 g kysané smetany
Způsob přípravy
Z surovin na těsto vypracujeme hladké pružné těsto a necháme vychladit. Vychlazené těsto vyválíme a vložíme do máslem vymazané koláčové formy. Jednu cuketu nastrouháme na struhadle, smícháme s vajíčky, smetanou, česnekem a kořením. Směs nalijeme na těsto a na vrch poklademe kolečka z druhé cukety. Pečeme asi 25 minut při 170 °C.