Svěží melounový salát

Suroviny

  • 10 lístků máty
  • 1 jarní cibulka
  • 1 červené cibule
  • 12 černých oliv
  • 1 vodního melounu
  • sýr feta

Dresing

Způsob přípravy

Nejprve si připravíme dresing. Do misky vymačkáme šťavá z ½ limentky. Přimícháme 1 lžičku cukru a 40 ml olivového oleje. Vše promícháme a přidáme 1 lžičku oregána. Znovu zamícháme a necháme odležet v ledničce.

 Meloun nakrájíme na malé kostičky. Cibuli na měsíčky. Jarní cilku na kolečka. Vše dáváme do mísy, přisypeme olivy, na půl rozkrájené cherry rajčátka a natrhanou mátu. Salát osolíme, zalijeme dresingem a promícháme. Servírujeme posypane na kostičky nakrájeným sýrem feta.