Bramboračka s houbami

Suroviny pro 4 osoby:

Způsob přípravy

Cibuli nakrájíme nadrobno, zeleninu na malé kostičky, houby namočíme.
Na oleji restujeme nejdříve zeleninu, po chvilce přidáme cibuli a máslo. K zelenině přidáme špetku mleté papriky a zalijeme horkou vodou nebo vývarem. Vložíme na kostky nakrájené loupané syrové brambory, pokrájené houby a okořeníme kořenícím přípravkem Houbové koření.
Pomalu vaříme až jsou brambory poloměkké. Zahustíme jíškou, dovaříme a ochutíme majoránkou a solí.